Producenci

Wino dla zwykłych ludzi - Elizabeth Schneider

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 5 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 98,00 zł
zawiera 5% VAT, bez kosztów dostawy
98.00
ilość egz.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Uwaga! książka w przedsprzedaży! Dostawa w końcu maja!

Wino dla zwykłych ludzi

Przewodnik dla tych, którzy lubią wino, ale nie snobizm, który się z nim wiąże

Elizabeth Schneider – certyfikowana sommelierka, MBA, zwykły człowiek

Autorka to twórczyni "Wine for Normal People" - podcastu i firmy zajmującej się edukacją winiarską. Jej celem jest dostarczanie dobrze zbadanych i dokładnych treści o winie, które przekształcają trudne do zrozumienia koncepcje w jasno przekazane, zabawne podcasty, zajęcia, filmy i wydarzenia na żywo dla każdego, kto pragnie dowiedzieć się więcej o winie.

Tytuł oryginału: Wine for Normal People

Podtytuł: A Guide for Real People Who like Wine, but not the Snobbery that Goes With It

ISBN: 978-83-953919-5-8

Format: 17 x 26 cm

  • 351 stron
  • 24 mapki
  • 31 tabel i infografik
  • 55 ilustracji

To książka, która dostarcza wszystkiego, co powinieneś wiedzieć o winie w sposób zabawny, prosty i normalny. Niekoniecznie są to słowa, których zwykle używałby master sommelier – ale autorka Elizabeth Schneider nie jest zwykłym MS.

Twórczyni i gospodyni popularnego podcastu "Wine for Normal People" uczyniła z niego pracę swojego życia. Dąży w niej do tego, by  zdemistyfikować i pozbawić snobizmu świat wina. Książka pod tym samym tytułem tłumaczy wszystkie zagadnienia związane z winem, językiem zwykłych ludzi kochających wino, niemogących do tej pory znaleźć książki, która opisuje ważne rzeczy, w sposób przystępny i zabawny.

Z książki dowiesz się, jak kupować, degustować i rozmawiać o winie. Jak czytać ich etykiety i jak parować je z jedzeniem. Na początek jednak autorka zdradzi tajniki degustacji win i żargon degustacyjny, a także etapy produkcji wina i związany z tym żargon winiarski. Gdy już to przyswoisz, możesz wejść na wyższy poziom, nurkując w kompleksowe, ale przyjemne badanie regionów winiarskich Starego i Nowego Świata. Po jej lekturze picie wina będzie prawdziwą przyjemnością!

Szczerość, pasja i entuzjazm autorki zaowocował książką, która zawiera wszystko, czego warto dowiedzieć się o winie.

Spis treści

Wstęp:

Wszystko, co musisz  wiedzieć o winie streszczone na dwóch stronach

1 Kawa na ławę: degustacja wina i rozmowa o nim – jak to ugryźć?

PODSTAWY DEGUSTACYJNEGO SŁOWNICTWA

TRZY ETAPY DEGUSTACJI I TOWARZYSZĄCY IM ŻARGON

2 Jak się robi wino: szybka i niezbyt zaawansowana technicznie wycieczka po produkcji wina

WYJAŚNIENIE SŁÓW ZWIĄZANYCH Z WINNICĄ

WYJAŚNIENIE TERMINÓW ROLNICZYCH

OD WINNICY DO WINIARNI

3 W jaki sposób wino uzyskuje swój smak i dlaczego powinno cię to obchodzić

SZEŚĆ RZECZY, KTÓRE SPRAWIAJĄ, ŻE WINO SMAKUJE TAK, A NIE INACZEJ

4 Geografia: dwa światy wina

PODZIELONY ŚWIAT WINA: STARY I NOWY ŚWIAT

5 Regiony Starego Świata

EUROPA ZACHODNIA

  • ·         Austria
  • ·         Francja
  • ·         Niemcy
  • ·         Grecja
  • ·         Włochy
  • ·         Portugalia
  • ·         Hiszpania
  • ·         Wielka Brytania

EUROPA ŚRODKOWA I WSCHODNIA

  • ·         Chorwacja
  • ·         Gruzja
  • ·         Węgry
  • ·         Słowenia

BLISKI WSCHÓD

  • ·         Liban
  • ·         Izrael

6 Regiony Nowego Świata

PÓŁKULA POŁUDNIOWA

  • ·         Argentyna
  • ·         Australia
  • ·         Chile
  • ·         Nowa Zelandia
  • ·         Republika Południowej Afryki (RPA)
  • ·         Urugwaj

PÓŁKULA PÓŁNOCNA

  • ·         Kanada
  • ·         Stany Zjednoczone

7 Łączenie jedzenia i wina (dla zwykłych ludzi)

BIOLOGICZNE PODSTAWY ŁĄCZENIA

MÓJ TRZYSTOPNIOWY PROCES ŁĄCZENIA

DWIE INNE PRAKTYCZNE ZASADY ŁĄCZENIA

8 Wybieramy zwycięzcę – w sklepie z winem lub restauracji

ZAKUPY WINA W SKLEPIE

JAK WYBRAĆ ZWYCIĘZCĘ

ODWRÓĆMY NIEZNACZNIE SCENARIUSZ…

JAK KORZYSTAĆ Z USŁUG SOMMELIERA I JAK NADAĆ KARCIE WIN OSOBOWOŚĆ

  • ·         Wskazówki dotyczące enoturystyki
  • ·         Arkusz degustacyjny
  • ·         Klasyfikacja bordeaux z 1855 roku
  • ·         Temperatura serwowania wina
  • ·         Grand cru z Burgundii. Gminy
  • ·         Bibliografia
  • ·         Podziękowania
  • ·         Indeks

Dane techniczne

Autor Elizabeth Schneider
ISBN 978-83-953919-5-8

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl