Trybuszon nr 2

UWAGA! ostatnie dostępne egzemplarze!

(Dostępne są egzemplarze z ekspozycji)

Numer 2 kwartalnika, 120 stron w formacie A4. 

PODRÓŻUJ BARDZIEJ

• Wino z Wisły – Eksplorujemy wąwozy, winiarnie i knajpki wokół Kazimierza Dolnego. | BARTOSZ WILCZYŃSKI
• Tejo wywraca stolik i zmienia kurs – Na jaki? Dobry! | IREK WIS
• Toskański off-road – Ten słynny region też ma swoje bezdroża. Oraz… winiarską filharmonię! | ALEKSANDRA GRUSZKA-PATOŁA
• Maroko. Pełny kontrast – Wina szare (i smaczne), wszystko inne kolorowe | MAŁGORZATA SUŁEK
• Madera. Wino wykute żarem – Co ma wspólnego to słynne wino z haftem i deszczówką? Nie wiecie? Czytajcie! | AGA I JAMES HILFERTY
• Wschodnia Kreta. Turystyka bez turystów – Włóczymy się (znów!) po wąwozach, odwiedzamy geniusza dojrzewającego wino w plastiku i konwersujemy z dzikimi kozami. | ŁUKASZ OSTROWSKI

WINNA ROZMOWA

• Pogadajmy o winiarskim Małopolskim Przełomie Wisły – Przepytujemy Mariusza Kapczyńskiego, który zna ten region, jak mało kto. | BARTOSZ WILCZYŃSKI
• Wino to rzemiosło – Rozmawiamy z Wojciechem Lutomskim, właścicielem firmy lutomski.wino

CITY BREAK

• Wrocław na kieliszki – Winiarskie księgarnie, pyszne śniadaniownie i nieistniejący instytut naukowy to tylko część atrakcji. W bonusie (i gratisie) mikroprzewodnik Bartosza Wilczyńskiego po dolnośląskich winnicach. | MAJA DUTKIEWICZ, PAULINA BANDURA
• Wypad do Walencji – Można by tę wycieczkę odbyć bez Juana, ale to nie ma sensu. Z nim odnajdziecie smakowite miejsca, w których gubi się nawet Google. | JUAN SAEZ

WINNE SPRAWY

• Piemonckie impresje czeladnika – Praca w winnicy jest ciekawa i ciężka, wino ze slariny nieznane i znakomite, a wołową polędwicę niekoniecznie trzeba usmażyć, aby ją zjeść. | ANIELA REDELBACH

NIE SAMYM WINEM…

• Co się teraz pije – Jak się mają polskie wina, piwa, cydry, miody pitne, alkohole mocne | RADOSŁAW FROŃ
• Płynne złoto. Jak (nie) inwestować w whisky – Dobra lokata kapitału, którą w razie niepowodzenia możesz relokować do własnego kieliszka | IWO ŚWIERBLEWSKI
• Oliwki. Z czym to się je? – Myślicie, że to tylko prosta gra w zielone i czarne? Zapewniamy: jest nieco trudniejsza i znacznie ciekawsza! | MONIKA KUSZNERUK-GONDER, MARCIN GONDER

WINNE HISTORIE

• Chwalę Paryż – Degustacja Paryska wystrzeliła kalifornijskie wina na orbitę światowego zainteresowania. Mamy dla was relację z kosmodromu. | MONIKA BIELKA-VESCOVI

OKIEM WINIARZA

• Mój kawałek… winnicy | MICHAEL ‘MIKE’ WHITNEY
• Pinot jako zwierciadło (polskiego) terroir | KAMIL BARCZENTEWICZ
• Nadodrzański pejzaż | KRZYSZTOF FEDOROWICZ
• Pinot noir – święty Graal winiarzy i miłośników wina | MIREK KRASNOWSKI

PANELE DEGUSTACYJNE

• Polskie pinot noir (25 etykiet)
• Biała Grecja (55 etykiet)

FELIETONY

• Rogate dusze | ŁUKASZ KLESYK
• Po raz tysięczny pierwszy | IREK WIS

RECENZUJEMY

• Aplikacja Raisin | MARIUSZ GIEPARDA